Jahrgang 2021. Cuvee aus Garnacha, Cariñena, Cabernet-Sauvignon. Tiefes Blutrot mit rubinroten Rand, rote und schwarze Früchte sowie mineralische Akzente mit mentholischen und balsamischen Noten,. Mund füllend, reife Frucht mit sanften Tanninen, Eleganz und Tiefe. Die Rebsorten werden über 16 Monate einzeln in französischen Barriques ausgebaut. 15,5% vol.alc.
Jahrgang 2017 Der Finca Dofí von Alvaro Palacios aus dem Priorat. 95% Garnacha, 5% Syrah aus der 12 ha großen Einzellage „Finca Dofi“. 19 Monate im französischen Barrique ausgebaut (80 % neu). 14,8 % vol.
Jahrgang 2021. Parker: 70 % Garnacha und 30 % Cariñena. Der Jahrgang 2021 könnte der beste Jahrgang von Terrasses sein. Der Wein ist sauber und rein, mit großer Präzision. 94 P. 14,5% vol.alc.
Der 2022 Martinet Bru ist eine Cuvée aus 40% Garnacha und 40% Syrah, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein besitzt eine intensiv dunkle kirschrote Farbe mit fast schwarzem Kern, hellem Rand und violetten Reflexen.Der Gaumen erlebt dieselbe Geschmacksfülle und Dichte der Aromen ergänzt mit einer mineralisch-würzigen Note, einer präsenten Säure und bereits runden Tanninen. Die Röstnoten sind durch den 18-monatigen Ausbau im französischen Eichenholzfass sehr harmonisch und unterstützen den Wein bei seiner langen Entwicklungsreise. 14%vol.alc.
Cirerets 2019: Rebsorten: Cariñena (80 Jahre alte Rebstöcke) Garnacha (30 Jahre alte Rebstöcke) Ausbau 16 Monate in französischen Allier-Fässern, 50 % neu, 50 % einjährig. 3 Monate im Zementtank. . Feinste Kirschen- und Blaubeeraromen bestimmen das Geschmacksbild. Am Gaumen im gleichen Maße mineralisch wie die anderen beiden Top-Cuvees, aber hier ist Mineralik und auch Tannin unheimlich poliert und elegant. 15,5% vol.alc.
Jahrgang 2021. Cuvee aus den Rebsorten Garnacha, Cariñena, Merlot und Syrah. Reifung 12 Monate in ein- bis dreijährigen Allier-Fässern. In der Nase Schwarzkirsche, reife Himbeere und Feige. Am Gaumen reife Kirsche und dunkle Beeren, etwas Vanille und perfekt eingebundenes Holz. 15% vol.alc.
Jahrgang 2021Der Embruix hüllt sich in ein dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Die Rotweincuvée aus dem Priorat duftet einladend nach Waldbeeren, Pflaume und Schwarzkirsche. Zum verführerischen Bukett tragen delikate Röstaromen, feine Würze und mediterrane Wildkräuter bei. Eine bemerkenswerte mineralische Nuance von Schiefer untermalt den Eindruck in der Nase und der Hauch von Schokolade und Mokka bereichert ihn. Am Gaumen ist der Embruix komplex und ausdrucksstark. Kraftvoll gleitet er über die Zunge mit seiner guten Struktur, geprägt von seiner Frische und gut integrierten Tanninen. Grenache 30%, 30% Syrah, 15% Merlot, 15% Carignan, 10% Cabert-Sauvignon. Der Wein reift in Holzfässern (225 und 300 l) aus 3. und 4. Belegung.
15,0% vol.alc.