Costera 2021: Die Rebsorte Cannonau haben wahrscheinlich die Spanier nach Sardinien gebracht. Diese Traube ist rebsortenkundlich identisch mit dem spanischen Garnacha, der auch in Frankreich beheimatet und unter der Bezeichnung Grenache eine der wichtigsten Trauben des Landes ist. Weltweit sind etwa 250.000 Hektar Fläche mit dieser Rebsorte bestockt, was sie zu einer der fünf meist angepflanzten Sorten macht. In diesem Jahr ist der Costera von der Nase weg fruchtbetonter als sein Vorgänger, denn in seinem Bukett sind mehr dunkle Beeren, mehr frische Feigen und Datteln, dafür etwas weniger an Düften von getrockneten Früchten, süßlich würzige Eindrücke flankieren dies präsent. Der funkelnde rubinrote Tropfen wirkt sehr kräftig und anregend bei Antritt im Mund. Reife Zwetschgenaromen gehen einher mit herben Beeren- und Schwarzkirschnoten. Dazwischen etwas von Tabak, Kaffee und Lakritze. Man spürt förmlich das Klima des Süden. Rebsorten: Cannonau, Carignano, Bovale Sardo. 14% vol.alc.
Iselis 2020: Intensives Rubinrot mit einer Tendenz um Grantanrot. Man erahnt bereits die Kraft und den Geschmack dieses Weines.Trocken, harmonisch und vollmundig. Rote Früchte und Gewürze in perfekter Ausgewogenheit. Sehr langes und angenehmes Finale. Mit einem dezenten Maß an samtigen Tanninen. Aromen von Rote Früchte, Marascakirschen und Pflaumen. Begleitet von Vanille und Zimt. REBSORTE: Monica di Sardegna, Carignano und Bovale Sardo.14,5%vol.alc.
Argiolas Korem 2019. In Sardinien gibt es eine Reihe großer Betriebe. Und zu diesen gehört auch Argiolas. Dabei spielt hier nicht nur die Produktionskapazität eine entscheidende Rolle, sondern auch die Weinqualität, Forschungsarbeit, Erbrobung am Weinberg und das Weinbereitungsverfahren. Mit diesen Arbeiten beschäftigt sich eine Familie, die sich bereits in dritter Generation den Weinbau zum Lebensinhalt gemacht. Die Geschichte dieses Weingut ist im Grunde die Geschichte der Familie Argiolas. Das Anwesen Sa Tanca estate, liegt 200-300 Meter über dem Meeresspiegel. Farbe: intensives Rubinrot; Aroma: intensiv, anhaltend, ausgewogen. Geschmack: samtig, vollmundig, harmonisch, warm, rund. Rebsorten:Bovale sardo, Carignano, Cannonau 14,5%vol.
Jahrgang 2018 Der Turriga ist ein echtes Highlight für jeden Weinliebhaber. So bekam der Wein mit dem Jahrgang 2010 bereits zum 16. Mal die Gläser des Gambero Rosso verliehen. Nur sehr wenige Weine haben diese Auszeichnung in dieser Häufigkeit bekommen. Das Anwesen Turriga in der Landschaft der Selegas-Piscina Trigus, liegt 230 Meter über dem Meeresspiegel. Einen solchen Wein zu beschrieben ist schwer, da er nicht nur sehr komplex, sondern auch vielschichtig und einzigartig ist. Farbe: intensives Rubinrot; Aroma: reichhaltiges und komplexes Bouquet; Geschmack: Augezeichnet gut strukturiert, ausgewogen, fein und anhaltend. Sehr weich. 14,5% vol.alc.
Jahrgang 2019. Explosiv im Mund, Frische und Geschmack verschmelzen zu einem seidigen und blumigen Tannin. Große Finesse und Eleganz, schwarze Beerenfrüchte, würzige und harzige Noten in einem Graphit-Abgang. 85% Nieddera, 10% Caddiu, 5% andere14,5% vol.alc.
Jahrgang 2019 Der Betrieb Azienda Vinicola Attilio Contini liegt in Cabras im Westen von Sardinien.Die Trauben der Cannonau (Grenache) stammen von der Lage Ovuddai at Oliena.Der Inu Cannonau Riserva reift 12 Monate im Barrique und weitere 8 Monate in der Flasche. Aromen von Pflaumenmarmelade, im Mund weich, warm und vollmundig, gut eingebundenes Tannin.Passt zu: dunklen Fleisch, Wild, Käse 14,0% vol.alc.
Die Farbe im Glas ist dunkelrubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit Anklängen an rote Früchte und Gewürze, unterstützt von balsamischen Noten. Weich und warm am Gaumen, ausgeglichen durch feine Tannine und Frische.Die gleichnamigen Riesen sind eine Anspielung auf die Riesen von Mont'e Prama, ehemalige freitragende Sandstein-Kultstatuen der sardischen Nuraghenkultur. Im Jahr 1974 grub der Bauer Sisinnio Poddi den Kopf einer dieser Statuen auf der Halbinsel Sinis aus. Vierzig Jahre dauernde Ausgrabungskampagnen förderten weitere Statuen, nuragische Modelle und Mauerreste zutage. Das Alter der Giganten von Mont'e Prama deutet darauf hin, dass die älteste freistehende Großplastik Europas auf Sardinien entstanden ist, noch vor der entsprechenden Entwicklung in Griechenland.
Der Santadi Grotta Rossa Carignano Del Sulcis zeigt sich purpurrot mit violetten Reflexen. Im Duft präsentiert er kräftige Aromen von Holunder, Himbeere und getrocknete Pflaumen. Dazu kommen etwas Süßholz, dezent kräuterwürzige Anklänge und etwas Unterholz. Im Mund ist er harmonisch, saftig und fruchtig. Die geschliffenen Tannine fügen sich gekonnt in die Struktur. Im Gesamteindruck ist der Carignano ein klassischer Charakter. Hervorragend zu deftigen Nudel- und Fleischgerichten aus rotem Fleisch, leichtem Wild und Geflügel.
Jahrgang: 2020 Die Sulcis-Region (im Südwesten Sardiniens) ist das älteste geologische Gebiet Sardiniens und bewahrt auch heute noch den Reiz einer jahrtausendealten Region. Ein geographisch abwechslungsreicher Küstenabschnitt, der sowohl Mittelgebirgsabschnitte als auch ebene Landstriche umfasst und dessen Gebirge im Hinterland für die große Artenvielfalt berühmt ist.Die von der Kellerei verarbeiteten Trauben stammen ausschließlich aus Weinbergen in diesem einzigartigen Gebiet in einem Umkreis von 30 km. Sandige, lehmige Böden, die arm an organischen Substanzen sind. Die Trauben werden abgebeert und gekeltert, der Most gärt etwa 12-14 in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 °C. Während dieser Phase wird der Most häufig wieder aufgegossen, wodurch der Most edle Gerbsäuren entwickelt, für die der buschförmig gezogene Carignano so berühmt ist. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine, französische Eichfässer in erster oder zweiter Belegung umgefüllt, in denen er über 10-12 Monate ausreift; Bouquet: intensive fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Gaumen: weit und samtig, große Struktur, anhaltendes Aroma, ein körperreicher Wein. Der Rocca Rubia Riserva von der Cantina Santadi ist aus 100 % Carignano. 14,5% vol.alc.
Jahrgang 2020. Farbe: tief rubinrot, fast undurchsichtig. Bouquet: intensive fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Gaumen: weit und samtig, große Struktur, anhaltendes Aroma, ein körperreicher Wein. 14,5% vol.alc.