Jahrgang 2023. Der Animale Celeste von Stefano Antonucci aus den Marken in Mittelitalien ist ein reinsortiger Sauvignon blanc. Das besondere ist: Die Setzlinge für diesen Sauvignon blanc stammen von Neuseelands Kult- Sauvignon Cloudy Bay! Er offenbart ein fruchtiges Bouqet das stark an Holunder, Stachelbeere, reife Steinfrüchte und Zitrusfrüchten erinnert. Am Gaumen mineralisch, saftig, elegant. 12,0% vol.alc.
Jahrgang: 2019. 100 % Montepulciano-Trauben. Der Kurni von Eleonora Rossi und Marco Casolanetti aus den Marken bei Cupra Marittima an der adriatischen Küste in Mittelitalien. Ein Teil der Trauben wurde bei der Herstellung getrocknet und den konzentrierten dichten Geschmack wie beim Amarone zu erhalten. 12 Monate im Barrique gereift. In der Nase reife Früchte, Leder, Tabak, Schokolade. Im Mund sehr vollmundig, süß, dicht, mit weichen Tannin 14,5 % vol.alc.
Jahrgang 2019. 100% Merlot. In der Nase betörend, mit Noten von Sauerkirsche und Brombeeren. Würzige Nuancen von Lakritze. Noten von reifen roten Früchten. Vanille, Kaffee, Schokolade. Großer Körper, warm und vollmundig mit weichen ausgewogenen Tanninen. 14% vol.alc.